Сахаромицеты Буларди

Сахаромицеты Буларди (лат. Saccharomyces Boulardii) – штамм дрожжевых грибков из класса сахаромицетов, которые представляют собой одноклеточные микроскопические организмы. Впервые их выделил в 1923 году французский ученый Генри Буларди из тропических фруктов: личи и мангустина. Мысль провести такое исследование появилась, когда ученый заметил, что уроженцы Индокитая жуют кожу этих плодов для ослабления диспепсических проявлений во время холеры.

Сейчас сахаромицеты Буларди применяются для восстановления естественной микрофлоры кишечника, лечения грибковых инфекций, болезней пищеварительной системы, а также для борьбы с болезнетворными бактериями. Поэтому грибок пользуется популярностью среди покупателей: его поставляются более чем в 90 стран мира, где он имеет около 20 названий. Так, в Латвии и России он известен как Энтерол (Enterol).

Сахаромицеты Буларди: пробиотик

В основном сахаромицеты Буларди применяются в качестве пробиотиков. При систематическом употреблении они благоприятно воздействуют на организм. А именно нормализуют микрофлору кишечника, которая нарушается чаще всего в результате приема антибиотиков или неправильного питания на протяжении длительного времени.

Как пробиотик, сахаромицеты абсолютно безопасны. При пероральном приеме они попадают непосредственно в кишечник и не распространяются за пределы кишечной трубки. Поэтому лимфоузлы и внутренние органы не испытывают воздействия микроорганизмов, а слизистые оболочки в пищеварительной системе остаются без изменений.

Важно! Главное отличие сахаромицетов Буларди от других пробиотических микрокультур (например, лакто- и бифидобактерий) заключается в том, что они устойчивы к кислотности желудочного сока. Обычно микроорганизмы распадаются в кислотной среде, но это не касается сахаромицетов. Также дрожжевые грибки резистентны по отношении к ферментам, переваривающим белок.

Сахаромицеты Буларди: состав

Увеличить картинку

Основу добавок и препаратов составляют сахаромицеты Буларди. В каждой капсуле содержится до 10 млдр жизнестойких микроорганизмов на 1 единицу объема. Но, помимо этого, в состав могут входить и другие вещества:

  • целлюлозная капсула;
  • лактозы моногидрат;
  • магния стеарат;
  • желатин;
  • фруктоолигосахарид;
  • витамины.

Состав каждого БАДа уникален, поэтому людям с аллергией на лактозу можно найти чистую добавку без вспомогательных компонентов.

Важно! Прежде, чем попасть в препараты и добавки, сахаромицеты Буларди проходят процесс лиофилизации. Они подвергаются мягкой сушке, при которой высушиваемое вещество замораживается и помещается в вакуумную камеру. Такой способ высушивания имеет много преимуществ: структурная целостность и биологическая активность грибков сохраняется.

ТОП-10 препаратов с сахаромицетами Буларди на iHerb

На сайте iHerb представлен широкий выбор препаратов, содержащих сахаромицеты Буларди и отличающихся составом, свойствами и ценой.

Список из 10 лучших препаратов выглядит так:

  1. Lake Avebue Nutrition. Данная добавка не содержит глютена, сахара, лактозы, поэтому может применяться без вреда для здоровья. Достаточно высокая цена средства оправдана тем, что упаковки хватает на длительный срок.
  2. Allergy Research Group. По отзывам покупателей, сахаромицеты эффективно устраняют диарею и запоры, борются с вирусами и укрепляют иммунитет.
  3. Jarrow Formulas. Препарат, в состав которого входит 5 компонентов, не содержит глютена и подходит для применения вегетарианцами. По отзывам покупателей, добавка быстро начинает действовать, улучшает пищеварение, состояние кожи и волос.
  4. Now Foods. Добавка характеризуется высоким качеством, привлекательной ценой, отсутствием в составе глютена и вредных веществ. Допустим прием данного препарата детьми старше 3 лет.
  5. Kirkman Labs. Препарат успешно борется с отравлениями, воспалениями и проблемами со стулом, при этом положительный эффект достигается уже через несколько дней приема.
  6. Zhou Nutrition. Пробиотик эффективно выводит из организма яды и токсины, устраняет колики, успешно борется с гастритом и язвой желудка.
  7. Protocol for Life Balance. Препарат быстро восстанавливает нарушенную микрофлору кишечника, выводит из организма вредные вещества, а его единственным минусом покупатели называют высокую цену.
  8. KAL, Saccharomyces Boulardii 8 Billion. Натуральный пробиотик восстанавливает организм после приема антибиотиков или инфекции, снимает боль и вздутие.
  9. Garden of Life. Подходит для лечения как взрослых, так и детей, решает проблемы с пищеварением. Высокая цена на данную добавку компенсируется эффектом от приема.
  10. Jarrow Formulas МОС. Средство, в составе которого нет вредных веществ, подходит для применения детьми, а удобная упаковка подходит для путешествий.

Сахаромицеты Буларди: свойства

По своим свойствам сахаромицеты Буларди не имеют аналогов. Даже другие виды грибов из этого класса используются преимущественно в пищевой промышленности, биохимических технологиях и производстве кормовых добавок, но не в лечебных целях. Многие из них патогенны для человека. Сахаромицеты Буларди уникальны в своем роде и по метаболическим признакам родственны только с пивными дрожжами.

Что же происходит при приеме пробиотических дрожжей:

  1. сахаромицеты Буларди активизируют в кишечнике секрецию иммуноглобулина А;
  2. повышают активность мальтазы, лактазы, сахаразы и других ферментов, расщепляющих сахар в органах пищеварения;
  3. устраняют патогенные микроорганизмы (например, дизентерийная амеба, стафилококк, синегнойная палочка, кандида и другие);
  4. синтезируют протеолитические ферменты, разрушающие токсические отходы бактерий;
  5. оказывают антидиарейное действие;
  6. уменьшают боль, спазмы и вздутие живота;
  7. устраняют воспаление по всему желудочно-кишечному тракту;
  8. укрепляют стенки кишечника и защищают его от внешних инфекций;
  9. способствуют поглощению питательных веществ из пищи в организм;
  10. улучшают состояние кожи;
  11. поддерживают иммунитет.

Это далеко не весь список полезных свойств. Также сахаромицеты восстанавливают нарушенный обмен жидкостью, препятствуют патологическому разрастанию эпителия, подавляют процессы клеточной гибели и многое другое. Сейчас продукт проходит дополнительные этапы исследований, которые определяют его новые полезные качества.

Главное! Это одни из немногих микрокультур, чья эффективность и безопасность не только доказана, но и документально закреплена здравоохранительными организациями (например, Всемирная гастроэнтерологическая организация и Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США).

Сахаромицеты Буларди: применение

Увеличить картинку

Показаний к применению сахаромицетов Буларди достаточно много. Специалисты считают целесообразным принимать их как для лечения болезней различной природы, так и для их профилактики. Главное, что положительная динамика становится заметна уже через несколько приемов добавки.

С какими же проблемами сахаромицеты помогут справиться:

  1. нарушения в пищеварительной системе (дисбактериоз, болезнь Крона, язвенный колит и другие воспалительные процессы);
  2. диарея;
  3. пищевые отравления;
  4. синдром раздраженного кишечника;
  5. болезнь «дырявого кишечника»;
  6. грибковые инфекции (например, кандидоз);
  7. признаки заражения Хеликобактер пилори;
  8. низкий уровень фермента дисахаридазы;
  9. иммунодефицит.

Сахаромицеты Буларди помогают не только при обычной диарее. Они нормализуют работу желудка при детской инфекционной диарее, антибиотико-ассоциированной, паразитарной и других формах диареи. Особое внимание на эти грибки должны обратить туристы, часто сталкивающиеся с «диареей путешественников» из-за смены климатических зон. Это эффективное средство, которое можно взять с собой в дорогу.

Важно! Исследования показали, что при регулярном приеме сахаромицетов можно вылечить акне и другие проявления кожного воспаления. Так, более 80% испытуемых отметили, что сыпь исчезла полностью, или значительно ослабились ее признаки в течение полугода.

Сахаромицеты Буларди: пищеварение и ЖКТ

Увеличить картинку

Для пищеварения и ЖКТ сахаромицеты Буларди имеют первоочередное значение. Как наттокиназа и шатавари, они устраняют дисбактериоз, но внимания заслуживают и другие свойства:

  1. препятствуют росту эпителиальной ткани кишечника, который может стать причиной появления полипов, а в наихудшем случае – рака толстой кишки;
  2. стимулируют пищеварительные процессы;
  3. способствуют перевариванию дисахаридов;
  4. связывают микробные токсины в кишечнике;
  5. стимулируют активность пищеварительных ферментов;
  6. играют роль кишечного антисептика;
  7. уменьшает кишечную секрецию воды.

Стоит отметить, что зачастую болезни пищеварительной системы характеризуются острым воспалительным процессом. К таким относится болезнь Крона и язвенный колит. Применение сахаромицетов Буларди больными людьми показало, что продукт препятствует проникновению болезнетворных бактерий из желудочно-кишечного тракта через слизистый барьер в крово- или лимфоток. Также состояние пациентов значительно улучшилось, а количество рецидивов снизилось в разы.

Также для пищеварения полезно масло семян тыквы, пектин и кедровое масло.

Сахаромицеты Буларди: Хелибактор Пилори

Хелибактор Пилори (Helicobacter Pylori) – одна из тех инфекций, которую сахаромицеты Буларди способны уничтожить. Эта грамотрицательная бактерия инфицирует большинство областей желудка и двенадцатиперстной кишки, поэтому является причиной различных заболеваний: язв, гастритов, дуоденитов, рака и лимфом желудка.

Было доказано, что дрожжевые грибки меняют морфологию бактерии, благодаря чему снижается ее способность проникать в слизистую оболочку желудка. Также у пациентов с инфекциями, вызванными Helicobacter pylori, уменьшилась частота диареи.

Стоит отметить, что терапия Хелибактор Пилори предполагает прием 2-х антибиотиков, которые негативно воздействуют на микрофлору пациента и вызывают дисбалансы. Такие побочные эффекты требуют дополнительного лечения про- и пребиотиками. При применении сахаромицетов Буларди изменения в пищеварительной системе не наблюдаются.

Сахаромицеты Буларди: стафилококк

Увеличить картинку

Сахаромицеты Буларди подавляют рост стафилококков, грибов семейства Staphylococcaceae, с одновременным увеличением числа бифидо- и лактобактерий. Это было доказано в 2002 году гастроэнтерологом Савво В.М., который помимо этого провел системное наблюдение за детьми с дисбактериозом кишечника. Каждый из пациентов принимал назначенную дозу препарата с содержанием сахаромицетов Буларди. Изменения в организме были следующие: нормализовался стул, исчез метеоризм и уменьшился болевой синдром.

Избавиться от стафилококка можно с помощью и других БАДов: листа оливы, эхинацеи пурпурной и масла лимона.

Важно! Заражение стафилококками нередко провоцирует появление токсикоинфекции. Сахаромицеты Буларди подавляют активность бактериальных токсинов, и, следовательно, ослабляют диарейный синдром, вызванный этими токсинами. Антитоксическое действие грибков связано с их способностью вырабатывать белковые соединения.

Сахаромицеты Буларди: молочница

Так как сахаромицеты Буларди являются отличным средством для борьбы с грибковыми инфекциями, молочница, или кандидозный вульвовагинит, не является исключением. Само по себе заболевание не смертельно, но доставляет больной женщине массу неудобств: боль во время мочеиспускания и полового акта, покраснения органов малого таза, их покраснение и отечность.

Сахаромицеты подавляют патогенную микрофлору, и симптомы кандидоза исчезают в течение 10-14. Для закрепления эффекта желательно повторить лечение после двухнедельного перерыва. Главное, не сокращать прием сахаромицетов Буларди, даже если улучшение здоровья наблюдается значительно раньше. Эти грибки живут в организме недолго, а на 3-5 день выводятся полностью, поэтому нужно пройти полный курс лечения.

Иногда молочница принимает хроническую форму и беспокоит несколько раз за год. В таком случае эти процессы нужно контролировать постоянно. Достаточно пить по 2 таблетки в день в течение 2-х недель. Такой курс повторять дважды в год. Это позволить держать в норме процессы размножения дрожжеподобных грибков.

Сахаромицеты Буларди: кандида

Увеличить картинку

Как уже было сказано, сахаромицеты Буларди нормализуют баланс в организме дрожжевых грибков Кандида. Чрезмерное размножение этих микроорганизмов может вызвать серьезные последствия. Кроме обычной молочницы, может появиться кандидозная инфекция глаза, пищевода и даже кандидемия – избыток грибков Кандида в крови человека, приводящий к смерти.

Грибки снимают воспаление, вызванное кандидой, и уменьшают их концентрацию в кишечнике. Именно благодаря этим свойствам сахаромицеты Буларди получили название «дрожжи против дрожжей».

Еще одними эффективными средствами против грибков кандида являются каприловая кислота, ацидофилин и шалфей.

Сахаромицеты Буларди: детям

Для детей сахаромицеты Буларди не менее полезны. Это одно из самых безопасных средств для лечения острой диареи в детском возрасте. Препарат восстанавливает жизнедеятельность кишечных бактерий, необходимых для нормальной работы органов пищеварения. Как следствие, ослабляет тяжесть и уменьшается длительность острой инфекционной диареи на 1-2 сутки. Желательно применять перорально.

В целом, для лечения поноса предназначены антибиотики, но в большинстве случаев они запрещены в педиатрии. Сахаромицеты Буларди, наоборот, относятся к разрешенным средствам.

Сахаромицеты Буларди: препарат Jarrow Formulas

Увеличить картинку

Наиболее удобно принимать сахаромицеты Буларди в виде капсул. Они легко глотаются и хорошо всасываются слизистой оболочкой желудка.

  1. Именно в капсульной форме фирма Jarrow Formulas предлагает пробиотическое дополнение «Saccharomyces Boulardii + MOS» (5 млрд, 90 капсул).

Помимо самих грибков сахаромицетов Буларди, в препарате содержится Mannan-oligosaccharide (MOS) – это растительный олигосахарид, получаемый из пекарских дрожжей (Saccharomyces cerevisiae). Данное соединение играет роль пребиотика, препятствует прилипанию сахаромицетов к эпителию желудка и не дает ему патологически разрастаться. Кроме того, MOS стимулирует работу печени.

Вегетарианская добавка защищает кишечник и поддерживает его микрофлору. Органы пищеварительной системы особенно уязвимы во время путешествия или при длительной лекарственной терапии. При употреблении препарата Jarrow Formulas поддержка желудочно-кишечного тракта осуществляется постоянно.

Преимущество данной добавки в том, что ее можно хранить при комнатной температуре. Также в ней не содержится глютен (клейкий белок), способный спровоцировать нарушение пищеварения в тонком кишечнике. При этом, в составе присутствует диоксид кремния и витамин C.

Рекомендации по применению: пить по 1 капсуле 1-2 раза в день. Запить водой. Принимать натощак или вместе с пищей. Другая дозировка может быть назначена лечащим врачом. Обязательна консультация для людей с пониженным иммунитетом и в детском возрасте.

Сахаромицеты Буларди: Now Foods

Увеличить картинку

Компания Now Foods уже 50 лет производит качественные биологически активные добавки и за эти годы стала ведущей на рынке БАДов и фармацевтических товаров.

  1. Одной из новейших разработок является вегетарианская добавка сахаромицеты Буларди «Saccharomyces Boulardii, Gastrointestinal Support». В каждой упаковке по 60 капсул, в которых содержится более 5 млрд активных микроорганизмов.

Пищевая добавка оказывает поддержку желудочно-кишечному тракту, в частности, нормализует микрофлору кишечника. Благодаря этому продукту органы пищеварения нормально справляются со стрессовыми ситуациями в организме и окружающей среде. Капсульная форма делает добавку удобной для приема и позволяет ее брать с собой в путешествие.

Рекомендации по применению: пить по 1-2 капсулы 2-3 раза в день между приемами пищи. Обязательно проконсультироваться с врачом беременным и кормящим женщинам, при приеме лекарств или наличии медицинских диагнозов.

Сахаромицеты Буларди: в аптеке

Многие люди предпочитают покупать сахаромицеты Буларди в аптеках, особенно это касается жителей крупных городов, таких как Москва и СПб. Но далеко не всегда в аптеке можно найти качественную добавку по доступной цене. Обычно сахаромицеты Буларди стоят дорого, и никто не даст гарантию, что это фирменный продукт.

Кроме подделок, часто встречаются добавки отечественного производства. Качество у них достаточно хорошее, но оборудование не позволяет хранить их в надлежащих условиях. Поэтому лучший вариант – заказать необходимый товар в интернет-аптеках. Ссылка на самый крупный магазин БАДов дана ниже.

Сахаромицеты Буларди: инструкция

Инструкция к сахаромицетам Буларди стандартная:

  • добавку нужно запивать только негорячей водой (от алкогольных напитков и соков нужно отказаться);
  • строго соблюдать указанную дозировку;
  • выбрать другой способ лечения при наличии противопоказаний;
  • при ухудшении самочувствия прекратить прием добавки и обратиться к врачу.

Увеличить картинку

Совместимость с другими лекарствами:

  • сахаромицеты Буларди устойчивы к любым антибиотикам, поэтому возможно их одновременное применение;
  • противогрибковые препараты полиенового ряда (Нистатин) полностью подавляют действие грибка;
  • противогрибковые препараты группы триазолов (Флуконазол) никак не влияют на эффективность сахаромицетов.

Стоит отметить, что последние две группы лекарственных средств используются для лечения и профилактики кандидоза.

Сахаромицеты Буларди: как принимать

Взрослым и детям от 3-х лет рекомендовано принимать по 2 капсулы сахаромицетов Буларди 2-3 раза в сутки. Дозировка может быть увеличена в зависимости от индивидуальных потребностей пациента. Длительность терапии составляет 7-10 дней. Желательно принимать добавку за 1 час до еды и обязательно запивать водой (минимум 200 мл).

Детям, не достигшим 3-х летнего возраста, предпочтительна порошковая форма. При отсутствии такой возможности достаточно 1 капсулы в день, разделенной на 2 приема. В таком возрасте дети еще не могут глотать капсулы, поэтому ее нужно раскрыть и высыпать содержимое в чайную ложку. После проглатывания дать ребенку воды. Курс лечения не должен превышать 5 дней.

Взаимодействие с другими препаратами

Не все медикаменты совместимы с натуральным средством. Хотя дрожжи отлично усваиваются при одновременном употреблении антибактериальных препаратов, они не взаимодействуют с некоторыми противогрибковыми средствами.

При приеме необходимо обратить внимание на то, всасываются ли антигрибковые медикаменты из кишечника или нет. Если всасываются (к таким препаратам относят флуконазол), значит одновременно можно употреблять Saccharomyces boulardii, поскольку средство не влияет на жизнеспособность пробиотика.

Невсасывающиеся медикаменты (нистатин и проч.) негативно влияют на рост сахаромицет, поэтому при одновременном применении препаратов эффективность будет стремиться к нулю.

Можно ли принимать при беременности и кормлении грудью?

Средство не исследовали на женщинах, вынашивающих ребенка, а также в период лактации. Специалисты считают, что допустимо применять биодобавку, учитывая ее безопасность, но только после консультации врача. Польза для женщины в этом случае должна быть выше, чем потенциальный риск для ребенка.

Есть ли побочное действие?

Уникальность препаратов на основе грибковых дрожжей в том, что они не вызывают побочных эффектов. Негативные последствия могут возникнуть, только если употреблять средство при наличии противопоказаний. В редких случаях в начале использования пациенты отмечают повышенное газообразование, которое может быть вызвано деятельностью микроорганизмов, однако вскоре метеоризм проходит.

KAL, Saccharomyces Boulardii 8 Billion, 60 VegCaps

Смотреть цену на iHerb
Отзывы на iHerb

Сахаромицеты Буларди: противопоказания

Сахаромицеты Буларди противопоказаны:

  • индивидуальная непереносимость;
  • тяжелая лекарственная терапия;
  • беременность и лактация (без консультации врача).

Как видно, сахаромицеты Буларди – одна из самых безопасных добавок наравне с другими пробиотиками и пребиотиками, например, псиллиум, семена льна и манноза.

Сахаромицеты Буларди: отзывы

Увеличить картинку

Авторы отзывов о сахаромицетах Буларди единогласно признают эту добавку лучшим способом защитить пищеварительную систему от любых негативных явлений. Она действительно нормализует микрофлору желудка, ослабляет симптомы диареи и убивает практически все существующие патогенные бактерии. Это хорошее средство для очищения своего организма и профилактики многих опасных заболеваний.

Сахаромицеты Буларди: цена

Как уже было сказано, цены на сахаромицеты Буларди в аптеках не всегда соответствуют реальному качеству. Лучше заказать в iHerb – всемирно известном американском магазине с безупречной репутацией. Ссылка на сайт для заказа предоставлена ниже и даже хорошо сэкономить, используя промокод iherb на различные скидки. Товар приходит не сразу, его нужно будет подождать от одной до нескольких недель, но зато его качество и эффективность гарантирована производителями. Магазин сотрудничает только с проверенными компаниями, поэтому пользуется популярностью среди тысяч покупателей. Здесь можно найти не только БАДы (такие как ZMA, мукуна жгучая, момордика, чаванпраш, коэнзим Q10), но и витамины, а также косметические средства. Нам доверяют многие!

Сахаромицеты Буларди: купить

Вот такой большой ассортимент форм, дозировок и производителей сахаромицеты Буларди:

1. Купить сахаромицеты Буларди по низкой цене и с гарантированным высоким качеством можно в известном американском интернет-магазине органики iHerb, так полюбившемуся жителям России и СНГ (покупка в рублях, гривнах и т.д., отзывы на русском языке к каждой добавке).
2. Подробная пошаговая инструкция по оформлению заказа (очень простая): Как сделать заказ на iHerb!
3. При первом заказе, дается код iHerb и вам доступна !скидка 5% на ЛЮБОЙ заказ (без ДОП. СКИДОК), а также выгодные Акции до 40%! Рекомендуем обязательно воспользоваться, т.к. при втором заказе также можно рассчитывать на скидки или вернуть часть средств через русскоязычные кэшбэк-сервисы, которые попробуют вернуть проценты с покупки на и без того невысокие цены!
4. Подробные статьи о тонкостях доставки и оплаты: iHerb оплата и iHerb доставка!

Отзывы о Saccharomyces Boulardii на iHerb

Многочисленные положительные отзывы о сахаромицетах, приобретенных на iHerb, свидетельствуют об эффективности средства в лечении заболеваний ЖКТ и профилактике ряда серьезных заболеваний. Авторы отмечают также общее улучшение самочувствия и удобство применения капсул, а среди плюсов покупки на сайте называют отсутствие риска приобрести подделку и доступные цены.

  • Теги
  • 21st century
  • acure organics
  • alaffia
  • alba botanica
  • all terrain
  • alter eco
  • andalou naturals
  • annemarie borlind
  • annie’s homegrown
  • atkins
  • attitude
  • aubrey
  • aura cacia
  • auromere
  • avalon organics
  • bach original flower essences
  • badger company
  • bare fruit
  • beauty without cruelty
  • bee naturals
  • bigelow
  • bio kleen
  • blum naturals
  • bob’s red mill
  • boiron
  • carlson labs
  • carribean solutions
  • chocolove
  • citrus magic
  • clean well
  • cococare
  • country life
  • crown prince natural
  • crystal
  • deep steep
  • derma e
  • desert essence
  • devita
  • doctor’s best
  • dr.mercola
  • dr.woods
  • drogheria&alimentari
  • e.l.f. cosmetics
  • earth friendly
  • earth mama angel baby
  • earth science
  • earth therapeutics
  • earth’s best
  • ecco bella
  • eco tools
  • ecover
  • eden foods
  • eo products
  • equal exchange
  • everyday minerals
  • everyday sheа
  • flora
  • frontier natural products
  • garlic gold
  • gerber
  • giovanni
  • grabgreen
  • grandpa’s
  • herb pharm
  • heritage products
  • hero nutritional products
  • himalaya
  • home health
  • honees
  • honeybee gardens
  • hugo naturals
  • hurraw!
  • hyalogic llc
  • indigo wild zum
  • iplay
  • isvara organics
  • j r watkins
  • jarrow formulas
  • jason natural
  • jeffrey james botanicals
  • kiss my face
  • life extension
  • life flo health
  • mad hippie
  • made in nature
  • madre labs
  • mccann’s
  • mega food
  • method
  • mill creek
  • mineral fusion
  • moom
  • mrs meyers
  • munchkin
  • mychelle
  • napoleon co
  • natracare
  • natrol
  • natural factors
  • nature’s alchemy
  • nature’s answer
  • nature’s gate
  • nature’s plus
  • nature’s way
  • nellie’s all-natural
  • nelson bach usa
  • neocell
  • nescafe
  • now foods
  • nubian heritage
  • numi tea
  • nutribiotic
  • one with nature
  • out of africa
  • pacifica
  • personna razor blades
  • physician’s formula
  • pure & basic
  • queen helene
  • radius
  • rainbow light
  • rapunzel
  • real techniques
  • reviva labs
  • seventh generation
  • shikai
  • simply organic
  • solgar
  • source naturals
  • st.dalfour
  • sun & earth
  • thayers
  • the tao of tea
  • tom’s of maine
  • vitaminder
  • vivani
  • weleda
  • wiseways herbals
  • y.s.organic bee farms
  • yogourmet
  • yummy earth
  • zhena’s gypsy tea
  • zion health
  • БАД
  • аксессуары
  • аромамасла
  • ароматическая продукция
  • бытовая химия
  • вес-shipping saver
  • вес-легкое
  • вес-тяжёлое
  • витамины
  • возраст: 20-30
  • возраст: 31-40
  • возраст: 41-50
  • возраст: 51-60
  • возраст: до 20
  • возраст: свыше 60
  • гигиена рта
  • гомеопатия
  • дезодоранты
  • демакияж
  • диеты
  • для беременных
  • для волос
  • для глаз
  • для губ
  • для детей
  • для животных
  • для здоровья
  • для здоровья-аллергия/дерматит
  • для здоровья-жкт
  • для здоровья-поддержка зрения
  • для здоровья-простуда/вирус
  • для здоровья-сердечно-сосудистая система
  • для здоровья-суставы
  • для здоровья-укрепление иммунитета
  • для лица
  • для мужчин
  • для ног
  • для ногтей
  • для подростков
  • для рук
  • для тела
  • для умывания
  • доставка
  • доставка-boxberry
  • доставка-ДВН (пятничный тег)
  • жду посылку
  • зубные пасты
  • интимная гигиена
  • информация с сайта (тег для модераторов)
  • кислотные средства
  • кожа жирная
  • кожа комбинированная
  • кожа нормальная
  • кожа сухая
  • кожа-акне
  • кокос
  • коллаген
  • косметика азиатская
  • косметика декоративная
  • косметика минеральная
  • косметика-no animal testing
  • кофе/какао
  • крем/сыворотка
  • маски
  • масла
  • модераторское
  • мыло
  • не советую
  • новинка
  • омега
  • опрос
  • оформление заказа
  • плагиат
  • посуда
  • потрындеть
  • правила
  • пристрой
  • пробиотик
  • пробники
  • продукты питания
  • продукты питания-kosher
  • продукты питания-vegetarian
  • продукты питания-без глютена
  • продукты питания-диабет
  • продукты питания-для детей
  • продукты питания-сладости
  • продукты питания-специи
  • продукты питания-шоколад
  • продукция сайта off-line
  • прошу совета
  • рейтинг
  • реферальная система
  • рецепты
  • скидки/акции
  • скрабы/пилинги
  • словарь
  • советую
  • солнцезащитные средства
  • спортивное питание
  • средства для ванны
  • средства для душа
  • таможня
  • тоник
  • успокоительное/снотворное
  • чай
  • шампунь/кондиционер
  • эпиляция/депиляция

Состав

активні інгредієнти: Saccharomусеs boulardii – 250 мг, 5х109 КУО, Lactobacillus rhamnosus GG AF – 1,5х109 КУО, мальтодекстрин; допоміжні речовини: кристалічна глюкоза. Без ГМО.

Строк придатності

24 місяці від дати виробництва.

Умови зберігання

зберігати в оригінальній упаковці виробника при температурі не вище 25°С у сухому, захищеному від світла і недоступному для дітей місці.

Показания

рекомендується як дієтична добавка до раціону харчування з метою загального зміцнення організму та покращення регуляції діяльності мікрофлори шлунково-кишкового тракту.

Bulardi® Max/Буларди® Макс – це симбіотик з протидіарейними, антимікробними, антитоксичними та імуномодулюючими властивостями, завдяки яким проявляє високу активність проти широкого спектра патогенних і умовно-патогенних мікроорганізмів.

Saccharomусеs boulardii та Lactobacillus rhamnosus GG, які входять до складу Bulardi® Max/Буларди® Макс, сприяють запобіганню і усуненню симптомів гострої діареї, інтоксикації, а також нормалізації консистенції калових мас, створюють сприятливі умови для відновлення корисної мікрофлори травного тракту.

Антитоксичні властивості Saccharomусеs boulardii зумовлені виробленням протеаз, які розщеплюють токсини та діють на рецептори ентероцитів, з якими зв’язуються токсини (особливо цитотоксину А, Clostridium difficile). Saccharomусеs boulardii та Lactobacillus rhamnosus GG пригнічують розвиток облігатних ентеротоксичних анаеробів, порушуючи їхню патогенну адгезію, сприяють полегшенню симптомів діареї будь-якої етіології, а також усуненню запального процесу та розвитку проявів дисбіозу.

Противопоказания

підвищена індивідуальна чутливість до окремих компонентів.

Не є лікарським засобом.

Способ применения и дозы

за рекомендацією лікаря вживати Bulardi® Max/Буларди® Макс дітям грудного віку, а також дітям до 3-х років по 1 саше 1 раз на добу, розчинивши вміст саше в 50–100 мл кип’яченої води кімнатної температури. Дітям віком від 3-х років і дорослим (в т. ч. вагітним та жінкам, що годують груддю) вживати по 1 саше 2 рази на добу.

Не додавати до гарячого або алкогольвмісних напоїв!

Курс споживання

від 5 до 10 днів, якщо лікар не призначив інакше.

Для розчинення вмісту саше використовувати питну воду гарантованої безпеки та якості. Неприпустиме використання питної води з колодязів та каптажних джерел.

Особливості застосування

перед початком вживання дієтичної добавки та при одночасному застосуванні будь-яких лікарських засобів рекомендована консультація лікаря. Для максимальної ефективності інтервал між прийомами Bulardi® Max/Буларди® Макс та антибіотиків має становити не менше 3-х годин.

Использование: в производстве крепких напитков и касается нового штамма дрожжей для этой цели. Штамм дрожжей saccharo myces lactic sk20 получен путем адаптации к высокой концентрации молочного сахара, минеральных солей, спирта, за счет многократного высевания культуры и отбора активных клеток при их культивировании. Депонирован в ВКПМ под 1908. Обладает способностью активно размножаться в осветленной концентрированной молочной сыворотке с концентрацией лактозы 14-25%. Растет на картофельно-лактозном агаре с высокой концентрацией лактозы. Ферментирует лактозу, сахарозу, глюкозу, галактозу, инулин, но не сбраживает мальтозу. В процессе жизнедеятельности продуцирует этанол в осветленной концентрированной молочной сыворотке в количестве 10-11% в течении 72 ч. Штамм интенсифицирует технологический процесс брожения сыворотки, улучшает вкус и запах ее. Предлагаемый штамм может быть использован в приготовлении закваски при производстве крепких напитков. 1 табл.

Изобретение относится к молочной и винодельческой промышленности, а именно к биотехнологии, представляет штамм дрожжей и может найти применение при производстве крепких напитков из молочной сыворотки.

Штамм дрожжей «Saccharomyces lactis Sk 20» получен из коллекционного штамма дрожжей «Saccharomyces lactis Sk» путем адаптации к высокой концентрации молочного сахара, многократного высевания культуры и отбора активных клеток при их культивировании. Штамм депонирован и хранится в музее культур института ВНИИ Генетика. Коллекционный номер ВКПМ «Saccharomyces lactis Sk 20» V-1908. Задачей изобретения является создание штамма микроорганизма, способного активно развиваться в осветленной концентрированной молочной сыворотке, ускоряющего процесс сбраживания и обладающего высокой способностью накапливать этанол. Штамм дрожжей «Saccharomyces lactis Sk 20» имеет следующие характеристики. Культурально-морфологические признаки. На картофельно-лактозном агаре и в жидкой концентрированной молочной сыворотке клетки двухсуточной культуры овальные, продолговатые. Величина клеток колеблется в пределах 6 8 мкм. Размножение многоступенчатое почкование. На картофельном агаре двухсуточная культура образует серовато-матовые, слегка коричневатые, выпуклые поверхностные колонии, имеющие волнистый край, глубинные колонии в виде лодочек. На картофельно-лактозном агаре рост обильный, среда бесцветная. При посеве на мясо-пептонном агаре с глюкозой через 6 суток образует ветвящийся псевдомицелий. На сусло-агаре образуют гигантские колонии серовато-белые с волнистым краем, слегка выпуклые в центре до 6 мм в диаметре, с влажным блеском, глубинные имеют форму лодочек. На агаризованной и жидкой молочной сыворотке через двое суток клетки различны по величине и форме, преобладают овальные. Размеры клеток более крупные. Культуру инокулируют в термостате при 282оС 48 ч, а затем хранят при 4 6оС в течение трех месяцев. Спорообразование. Обладают способностью к спорообразованию. Дрожжевая клетка превращается в сумку (аскус), в которой образуется 1 4 спор. Споры круглой или овальной формы. Физиологические признаки. При росте на жидком сусле образует поверхностную пленку и равномерную муть, через месяц осадок уплотняется. Хорошо растет на сгущенной молочной сыворотке, образуя равномерную муть и осадок. Оптимальная температура роста 282оС, Максимальная 40оС Минимальная 5оС Оптимум рН 4,0-5,0. При 5 или 43оС не развивается. Температура гибели клеток 60-65оС, споры погибают при 65-75оС. Факультативные аэробы, но лучше развиваются в среде кислорода. Могут развиваться при рН, изменяющимся в пределах 9-3. При рН 10 рост прекращается. Имеет значительную устойчивость к концентрации поваренной соли и сахара. Физико-биохимические признаки. Желатину разжижает. Молоко не свертывает, повышает его кислотность от 58 80оТ, лакмусовое молоко не свертывает. В лакмусовом молоке образует кислоту и газ, пептонизации казеина не наблюдается. Сбраживает молочный сахар с образованием спирта и диоксида углерода, летучих кислот (пропионовой, уксусной, небольшого количества молочной). Жир не разлагает, не образует сычужного фермента, не вырабатывает липазу, только гидролизуют лактозу, вырабатывают фермент инулазу, могут синтезировать фермент лактазу, обладают антибиотическими свойствами, создают приятный вкус и аромат, способствуют в процессе брожения и накоплению аминокислот, аммиака. Отношение к источникам азота. Нитраты не используют. Ассимилируют сернокислый аммоний и другие аммонийные соли, мочевину, аспарагин, пептон. Продуктивность. Хорошо растут на сгущенной молочной сыворотке, ускоряет процесс брожения и обладает высокой способностью накапливать этанол. Основные показатели мутанта дрожжей «Saccharomyces lactis Sk 20» по сравнению с исходным «Saccharomyces lactis Sk» представлены в табл. Как видно из данных таблицы штамм «Saccharomyces lactis Sk 20» в сравнении с исходным более устойчив к неблагоприятным условиям внешней среды, размножается в среде с высокой концентрацией молочного сахара и минеральных солей, рН 4,0 5,0. Значительное отличие между исходным и полученным штаммом выявлено при определении содержания этанола. Полученный штамм в процессе жизнедеятельности продуцирует этанол в осветленной концентрированной молочной сыворотке в 3,5-4 раза больше, нежели исходный штамм за тот же период времени. Использование штамма «Saccharomyces lactis Sk 20» при получении крепких напитков из осветленной концентрированной молочной сыворотки позволяет производить более полное сбраживание лактозы до 0 и накапливать этанол в пределах 10-11% в течение 72 ч. Штамм позволяет интенсифицировать процесс брожения, улучшить вкус и запах сыворотки, кроме того, он обладает способностью накапливать этанол. П р и м е р 1. Подсырную молочную сыворотку в количестве, например, 120 м нагревают до 931оС, осаждают сывороточные белки, в результате чего получают 100 м осветленной сыворотки с содержанием сахара 18% нагревают до 85оС и охлаждают до температуры сбраживания. Вносят закваску, состоящую из штамма дрожжей «Saccharomyces lactis Sk 20» в количестве 10% к объему сбраживаемой массы и адаптированных к повышенной концентрации молочного сахара и проводят процесс сбраживания при поддержании температуры 28-30оС, рН 4,0 5,0 и перемешивании. Окончание спиртового брожения определяют по содержанию остаточной лактозы (О) и этанола в пределах 10-11% Теоретический выход безводного спирта, получаемый в процессе брожения, определяют исходя из химического уравнения. По окончании процесса брожения осуществляют перегонку виноматериала без удаления массы дрожжей. Полученный спирт-сырец подвергают вторичной перегонке с выделением головной, средней и хвостовой фракций. П р и м е р 2. Указанное в примере 1 количество подсырной сыворотки после осветления сгущают до содержания молочного сахара 14% нагревают, охлаждают до температуры сбраживания и вносят закваску дрожжей штамма «Saccharomyces lactis Sk 20» в количестве 5% к объему сбраживаемой массы и проводят процесс брожения. По окончании брожения осуществляют перегонку виноматериала на получение спирта. Применение настоящего штамма позволяет повысить содержание этанола в 3,5-4 раза.

Формула изобретения

Штамм дрожжей Saccharomyces lactis ВКПМУ-1908 для получения крепкого напитка на основе молочной сыворотки.

РИСУНКИ

Рисунок 1

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *